桃子是一种受欢迎的散装水果。它味道鲜美，营养丰富。每100克可食部分含糖7-15克，有机酸0.2-0.9克，蛋白质0.4-0.8克，脂肪0.1-0.5克，维生素C 3-6毫克，维生素B1 0.2毫克，类胡萝卜素1180毫克、钙8.0毫克、磷20毫克、铁1.2毫克等。
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